Long An là mảnh đất trung gian giữa Miền Tây và Đông Nam Bộ. Chính vì vậy, nơi đây có một nền ẩm thực vô cùng phong phú. Đến với Long An, du khách không chỉ được khám phá những nét văn hóa độc đáo của người dân bản địa. Đây còn là cơ hội để bạn thưởng thức vô số các món ngon nơi đây như: lẩu mắm, cá lóc nước trui, thịt lợn muối chua,… Ngay bây giờ hãy cùng Nụ cười Mê Kông điểm qua những món ăn đặc sản Long An không thể bỏ qua nhé.

Những món đặc sản Long An ngon nức tiếng

Hiện nay, nhiều du khách thường có xu hướng kết hợp các địa điểm tham quan nổi tiếng và thưởng thức đặc sản Long An trong chuyến du lịch của mình; bởi những món ăn nơi đây luôn mang một hương vị thơm ngon, khó cướng. Dưới đây là những món đặc sản mà bạn có thể tìm thấy ở rất nhiều quán ăn, nhà hàng tại Long An:
1. Thịt lợn muối chua
Đây là một trong những món ăn nổi tiếng của mảnh đất Long An. Tuy nhiên, không phải ai cũng đủ can đảm để thưởng thức món thịt lợn muối chua độc đáo này. Cách đơn giản nhất để thưởng thức món ăn này đó là cắt miếng thịt lợn muối chua thành từng lát nhỏ; sau đó mang đi trộn cùng với một chút thính và giềng. Ngoài ra, để tăng thêm hương vị cho món ăn thì thực khách còn ăn kèm với các loại rau sống khác nhau như: hung quế; rau thơm, chát xít,…

2. Lẩu mắm
Lẩu mắm không đơn thuần là một món ăn mà còn là nét ẩm thực hòa quyện giữa tình người và tình quê Long An. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi hương vị thơm nồng, đậm đà của mắm; vị cay của ớt, vị ngọt của thịt heo và các loại hải sản. Bên cạnh đó, để giữ lại hương vị thơm ngon của món ăn thì lẩu mắm còn được ăn kèm với các loại rau dân dã như: rau nhút, chuối cây, hoa súng, điên điển,…. Đây chắc chắn là một món ăn mà bạn không nên bỏ qua khi đặc chân đến mảnh đất Long An đấy nhé.

3. Canh chua cá chốt – Đặc sản Long An nhất định phải thử
Nhắc đến đặc sản Long An thì không thể bỏ qua món canh chua cá chốt ngon trứ danh. Đây là món ăn quen thuộc trong những bữa ăn hàng ngày của người dân Long An. Món ăn này có vị chua chua của nước dùng; vị ngọt thanh và béo ngậy của thịt cá nên rất kích thích vị giác khi ăn. Ngoài ra, cách nấu món canh chua này cũng khá đơn giản. Nếu có dịp du lịch Long An, bạn hãy thử hỏi người dân một vài kinh nghiệm để nấu món đặc sản trứ danh này nhé.

4. Bún xiêm lo
Bún xiêm lo là món ăn có nguồn gốc xuân thân từ Campuchia nhưng lại được lòng rất nhiều du khách Việt Nam. Khác với nhiều loại bún ở Long An, nước dùng của bún xiêm lo thường được nấu từ cá lóc thay cho xương heo. Chính vì vậy, món ăn này luôn có vị ngọt thanh và một mùi thơm đặc trưng khi ăn. Ngoài ra, thưởng thức bún xiêm lo thì cũng không thể thiếu các loại rau ăn kèm như: kèo nèo, tai tượng, rau muống,…

5. Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là một món đặc sản nổi danh của vùng đất Long An. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Cá lóc đồng sau khi sơ chế sẽ lấy một thanh tre tươi để xiên vào miệng cá. Tiếp đó, cá sẽ được cắm xuống đất và phủ rơm khô lên trên để đến khi rơm cháy hết là cá cũng vừa chín tới.
Cá lóc sau khi nướng xong sẽ được bóc đi lớp da cháy và rưới lên một chút đậu phộng, mỡ hành. Đây chắc chắn sẽ là món ăn khiến bạn không thể kiềm lòng khi đến với mảnh đất Long An đấy nhé!

6. Hải sản tươi sống
Có thể bạn chưa biết, bên cạnh các địa điểm du lịch nổi tiếng như: làng nổi Tân Lập, đảo khỉ,… thì Long An còn có một khu vui chơi biển khá nổi tiếng là Cần Giuộc. Đến đây, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức vô sô những món hải sản tươi sống với mức giá vô cùng hợp lý như: tôm, cua, ốc, sò,…